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Entre deux rendez-vous, nous nous sommes arrêtées chez Vert Midi, un nouveau concept de restauration rapide où nourriture saine et respect de l’environnement sont à l’honneur. Alors à la recherche d’un coin de verdure en plein cœur de Paris ? Et si vous la laissiez pousser dans vos assiettes. Marie et Yves jardinent pour vous … ah mince, je voulais plutôt dire cuisinent ! 😉 Prenez deux chefs fort sympathiques, ajoutez-y un espace convivial en plein cœur de Paris. Puis cuisez à feu doux avec une équipe chaleureuse et des plus efficaces. Pour la dégustation, rendez-vous à Vert Midi, 1, rue Saint Marc. Le most du most : vous composez vous-même votre menu à partir de produits frais et ne laissez aucune trace de votre passage! Hé oui, même les saladiers sont comestibles…. Bon Appétit!