Les Pouilles à vélo des trulli à la mer – version tranquille

Après votre transfert de l’aéroport, flânez à votre guise dans Alberobello, la capitale des célèbres trulli. Ces habitations aux toits de pierres sèches montées en forme de cône font le charme pittoresque de la ville, classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Les Trulli s’échelonnent à flanc de colline et vous offrent de très jolies vues du haut de leurs toits.

Vous roulez à travers la fertile vallée d’Itria, agrémentée de pentes boisées, de vignes et d’immenses oliveraies. Au fil du parcours, vous traversez des villages blancs à l’allure grecque et pouvez déguster les vins blancs typiques de la région, notamment celui de Locorotondo. Vous arrivez à Ostuni, la ville blanche, où vous pourrez admirer la cathédrale et de nombreux palais.

Vous roulez à travers la campagne vers Ceglie Messapica, où vous pouvez faire halte pour déambuler dans les ruelles du centre-ville et visiter le château ducal. Votre itinéraire à vélo vous mène jusqu’au bourg médiéval d’Oria où vous pourrez admirer un bel exemple de château ayant appartenu à Frédéric II. Vous terminez votre parcours à Manduria.

L’étape d’aujourd’hui vous mène jusqu’à la côte de la mer Ionienne le long de laquelle s’égrènent de petits villages. Vous pédalez le long de superbes plages, où la couleur de l’eau est bleu cobalt clair. Vous faîtes halte à Porte Cesareo, ancien village de pêcheur aux origines antiques.

35 km

Vous longez la côte jusqu’à Gallipoli. Ancien port de pêche entouré d’une forteresse, la ville conjugue tradition et modernité, entre son centre historique remarquablement conservé et ses lieux de fêtes animés jusqu’au petit matin.

Sélection de restaurants

> La Puritate, Via Sant’Elia nr.18, Gallipoli. Tél : +39 8 33 26 42 05. Ouvert de 12h à 15h et de 20h à minuit. Cuisine exclusivement à base de poissons. Budet : €€€

> Il Bastione, Riviera Nazario Sauro nr.28, Gallipoli. Tél : +39 8 33 26 38 36. Ouvert tous les soirs de 19h à minuit. Ouvert tous les midis de 11h à 14h30 sauf le Mar. Cuisine familiale. Budget : €€€.

> Enoteca Gastronomica Rubino, Corso Roma nr.131, Gallipoli. Tél : +39 8 94 84 67 90. Ouvert tous les soirs de 19h à minuit. Cuisine familiale. Budget : €€€.

A ne pas manquer!

Gallipoli

Située sur la côte sud-ouest du talon de l'Italie, Gallipoli est une jolie cité dont le coeur historique est situé sur une île fortifiée. Ses murs blanchis et ses points de vue sur le Golfe de Tarente lui confèrent un charme très oriental, évoquant les îles grecques des Cyclades. Gallipoli est réputée pour sa mer bleue et ses plages de sable fin, qui en font un lieu de prédilection dans le Salento, et même un lieu branché.

La ville offre aux visiteurs des visages contrastés avec son village de pêcheur, ses multiples églises, son château aragonais, ses pressoirs à olives et sa balade le long des remparts.

→ Cathédrale de Sainte-Agathe

Via Duomo, 1

Symbole du style baroque à Gallipoli, la cathédrale dédiée à Sainte-Agathe est située au cœur du centre historique, entre les deux rues principales Via Antoinette de Pace et Via Duomo.

Sa façade, entièrement sculptée en pierre de Lecce, fut inspirée par les travaux de l’artiste Guiseppe Zimbalo, le grand maître du barocco leccese. L’édifice fut construit selon un plan en croix latine et comporte trois nefs divisées par de larges arcades sur colonnes.

L'intérieur est orné de peintures à l’huile réalisées par des artistes du Salento du XVIIème et XVIIIème siècles, dont Nicola, Carlo Malinconico et Andrea Coppola.

40 km

Vous repartez vers le centre de la Province du Salento en empruntant des petits chemins à travers oliveraies. Vous passez par Corigliano d’Otranto et son joli château. Votre itinéraire vous mène ensuite à Maglie, ville médiévale prospère où vous pourrez admirer le Palais Capece.

Sélection de restaurants

> Il Fusticino, Via Lanoce nr.146, Maglie. Tél : +39 8 36 31 11 22. Ouvert du Jeu. au Mar. de 19h à minuit. Budget : €€

> L’Allegra Scottona, Via Umberto I nr.65, Maglie. Tél : +39 8 36 31 19 30. Ouvert tous les jours de 11h à 2h. Cuisine familiale. Budget : €€

> Osteria, Piazza Mercato nr.4, Maglie.

29 km

Vous continuez sur de petites routes de campagne en passant par Melpignano, siège du festival de pizzica « la notte della taranta » et retrouvez la mer Adriatique à Otranto.

Sélection de restaurants

> L’altro Baffo, Via Cenobio Basiliano nr.23, Otranto. Tél : +39 8 36 80 16 36. Ouvert du Mar. au Dim de 12h30 à minuit, réservation fortement conseillée. Cusine italienne et gastronomique. Budget : €€€

> Peccato Di Vino, Via Rondacchi nr.7, Otranto. Tél : +39 8 36 80 14 88. Ouvert du Mar. au Dim. de 12h à 15h et de 19h à 23h. Cuisine gastronomique italienne. Budget : €€€

> Cala Dei Normanni, lungomare Terra d’Otranto nr.5, Otranto. Tél : +39 32 06 29 96 20 . Ouvert tous les jours de 19h à minuit. Cuisine familiale. Budget : €€.

>L'Ora di Mezzo,Piazza del popolo, 2, 73028 Otranto.Tel : +39 393 430 4579. ouvert tous les jours de 9h à 2h du matin. Budget : €€ - €€€ .

A ne pas manquer!

Otranto

→ Le château d’Otranto et la forteresse

Piazza Castello

Ouverture : avril/mai 10h-13h/15h-19h, juin/sept 10h-13h/15h-22h, juil/août 10h-24h, oct 10h-13h/15h-18h

Fermé le Lundi.

Entrée payante

Otranto fut, durant plusieurs siècles, le principal port de la péninsule de l’Orient et fut donc très convoité par ses voisins. Le château aragonais fut construit par Alphonse d’Aragon, suite aux pillages de la ville par les Turcs en 1480 qui s’était alliés avec Venise contre le royaume de Naples. Pendant cet épisode, 800 Otrantais ayant refusé de se convertir à l’Islam furent massacrés sur la proche coline de Minerve. Entouré d’un large fossé, le château garde les portes de la vieille ville et s’intégre parfaitement aux fortifications. Les tours ont été équipées de canons et les remparts calqués sur la structure byzantine.

Le château est aujourd’hui un haut lieu de culture, accueillant régulièrement des évènements et des expositions, de portée internationale.

→ Cathédrale

Piazza Basilica, 1.

Ouverture : été 7h-12h et 15h-19h, hiver 8h-12h et 15h-17h.

La cathédrale d'Otrante, construite à l'époque normande au XIème siècle, est dédiée à Santa Maria Annunziata.

Dès l’entrée, vous tomberez en admiration devant la magnifique mosaïque d’un moine nommé Pantaleon réalisée entre 1163 et 1165, qui recouvre entièrement son sol. Elle représente un arbre de vie dont les branches abritent des scènes de l’écriture, des animaux, des scènes de la vie quotidienne. L’édifice comporte 3 nefs divisées en 2 rangées de colonnes magnifiquement sculptées dans le style corinthien. Levez les yeux pour contempler le magnifique plafond à caissons bleus et or. Au fond de l’aile droite de l’église se trouve un monument à la mémoire des martyrs d’Otranto, dont les crânes sont exposés en présence de la pierre ayant servi à la décapitation.

25 km

Prenez le temps de visiter Otranto en début de journée. Commencez par découvrir son château aragonais avant de vous attarder dans la cathédrale. Celle-ci se distingue par sa magnifique rosace et la superbe mosaïque qui orne son sol. Vous remontez en selle pour rejoindre Torre Dell’Orso par la côte. Torre Dell’Orso est connue pour sa très jolie plage.

Sélection de restaurants

> Soul Food, Lungomare Matteotti, Torre Dell'Orso. Tél : +39 329 428 2412. Ouvert tous les jours, de 12h30-15h et de 19h30-23h. Poissons frais. Budget : €€-€€€.

> Vesuvio 3, Via dei Platani, 3, Torre Dell'Orso. Tel : +39 388 401 4177. Ouvert tous les jours, midi et soir. Pizza et fruits de mer. Budget : €€-€€€.

A ne pas manquer!

Torre dell'Orso

→ Torre dell’Orso

Cette magnifique plage flanquée de falaises offre une belle halte rafraîchissante. Vous apercevez deux rochers enlacées appelées « les 2 sœurs » qui auraient, selon la légende, surgies au moment où deux sœurs se noyaient.

→ Château d’Acaya

Le village d’Acaya se trouve à proximité de Lecce au milieu des oliviers. Ce village fortifié fut conçu par l’ingénieur de Charles V, Gian Giacomo d’Acaya en 1536. Le village est entouré d’un mur avec 3 bastions d’angles. Les habitations sont disposées selon un plan rectangulaire. Le village était anciennement appelé Ségine, mais fut rebaptisé Acaya en l’honneur de l’architecte l’ayant reconstruit. Le château fut racheté au XXème siècle par la province de Lecce et intégré dans un programme de renouvellement culturel du territoire. Ceci a permis de le rénover et de découvrir les traces d’une petite église byzantine.

25 km

Vous rejoignez Lecce par l’arrière-pays où vous serpentez sur de petites routes bordées de murets et d’oliviers. Vous traversez de petites bourgades construites autour de leur château telles Acaya avant d’atteindre Lecce.

Sélection de restaurants

> Il Banco, Via Umberto I nr.1, Lecce. Tél : +39 0832 169 0012. Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 18h30 à 2h. Cuisine du terrioire italien. Budget : €€€.
> Vico del cuciniere, Vico Mondo Nuovo nr.2, Lecce. Tél : +39 347 495 9976. Ouvert du jeudi au mardi, déjeuner et dîner. Cuisine familiale. Budget : €€-€€€.
> Trattoria Fioro Di Zucca, Via Forlanini nr.26, Lecce. Tél : +39 8 32 23 03 13. Ouvert de 19h à 1h de Juin à Aout tous les soirs sauf le Dim. Le reste de l'année,ouvert le Mer. et le Dim. soir. Budget : €€.
> 3 Rane, Via Cavour, 7, Lecce. Tél : +39 375 504 0165. Ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Cuisine délicate dans un restaurant sobre avec murs en pierre et plafond cathédrale. Budget : €€-€€€.

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Lecce

→ Amphithéâtre de Lecce

Piazza Sant' Oronzo.

Ouvert tous les jours.

Entrée gratuite.

L'amphithéâtre de Lecce a été édifié à l'époque d'Auguste au IIème siècle et pouvait accueillir jusqu'à 14 000 spectateurs.

Elevé à l’est de la ville romaine, il a été construit en partie par creusement du sol et en partie par surélévation grâce à des arcs soutenus par des colonnes de tuf. Le bâtiment elliptique a été équipé d'une double rangée de gradins, dont il ne reste aujourd’hui que l’étage inférieur. L’amphithéâtre se trouve maintenant au centre de la Piazza Sant'Oronzo.

Prenez le temps de déambuler dans les galeries pour admirer les fragments de frises découverts au cours des fouilles.

→ Basilique de Santa Croce

Via Umberto I.

Ouverture : de 9h à 12h de 17h à 20h.

Audioguide 3€.

La basilique Sainte-Croix est un exemple unique de l'architecture baroque de Lecce, le barocco leccese*.

Elle est située sur la Via Umberto I, à proximité du Palais du gouvernement, non loin de la place centrale Piazza Sant'Oronzo.

L'église est en forme de croix latine avec un dôme hémisphérique. L'intérieur est divisé en trois nefs par des colonnes à chapiteaux richement sculptées. La nef a un plafond en bois sculpté de manière sobre. L’entrée de la basilique comporte trois portails, dont celui du centre est somptueusement décoré.

La façade est agrémentée d’une série de colonnes et de balcons. La décoration sculpturale, réalisée par Cesare Penna en pierre locale et conçue par Guiseppe Zimbalo, étonne par son esprit enjoué et fantaisiste. De cette profusion de bas-reliefs et sculptures émerge la grande rosace, décorée d’ornements floraux, bouquets de fruits et chérubins, terminée en 1646 et emblématique du style baroque de Lecce.

* Le barocco leccese est un style architectural qui s’est développé entre la seconde moitié du XVIème siècle et le XVIIIème siècle. Ce style a pu s’épanouir pendant la Contre-Réforme grâce à la présence à Lecce d’une pierre calcaire très tendre et maléable qui durcit au fil du temps et se teinte d’une couleur dorée. Les artistes du sud italien l’ont sculptée sans relâche pour orner les bâtiments des notables et les églises de la région de manière ostentatoire, afin d’asseoir le pouvoir de l’église catholique.

→ La cathédrale de l’Assomption (le Duomo di Lecce)

Piazza Duomo.

Ouverture : de 9h à 13h et de 16h à 19h.

La cathédrale de Santa Maria Assunta est l’une des cathédrales les plus importantes de l’Italie du sud tant par son rôle religieux que par la richesse de son patrimoine artistique. Elle se tient sur une magnifique place baroque au coeur du centre historique et se distingue par son architecture exceptionnelle et son campanile haut de 70m. Un premier édifice fut construit en 1114 puis fut entièrement reconstruit en style baroque par Joseph Zimbalo entre 1659 et 1670 à la demande de l'archevêque Luigi Pappacoda.

La façade sobre présente un fronton triangulaire orné de statues et d’une grande porte de bronze faite à l'occasion du jubilé de l'an 2000.

La façade latérale nord mérite une attention toute particulière: visible de la place, elle évoque un imposant arc de triomphe surmonté de la statue de Sant 'Oronzo, le saint patron de la ville, avec un beau portail décoré de chérubins de danse.

→ Musée de la “Cartapesta” (papier mâché)

Via XXV Luglio.

Ouverture : de 9h à 13h de 17h à 21h.

Le Musée de la Cartapesta rassemble la première collection complète d’œuvres figuratives et modèles en papier mâché dans les salles du château de Charles V. La ville de Lecce est depuis le XVIIIème siècle l’un des principaux centres de production de papier mâché dans le monde. Elle produit principalement des modèles figuratifs individuels, souvent de nature religieuse. Le musée expose une centaine d’œuvres d’artistes du XVIIIème siècle à nos jours, que ce soit des artistes locaux tels Par Pantaleo , Gallucci , Caretta , Capoccia , Errico, Mazzeo , Guacci , Indino Malecore ou des artistes contemporains d'envergure internationale, comme Emilio Farina et Lucia Barata du Brésil.

Vous pouvez prolongez votre séjour ou quitter Lecce après le petit-déjeuner.