Traversée de la Bourgogne à vélo, entre canaux et vignobles

Bienvenue à Buffon ! Découvrez à votre rythme le musée Buffon dédié à ce grand scientifique des Lumières, ou encore le parc qui vous invitera à la flânerie. Vous découvrez le canal, qui ne vous quittera que très rarement lors de votre aventure bourguignonne.

Enfourchez votre vélo et longez le canal de Bourgogne en ayant pour ligne de mire la campagne bucolique. Au programme du jour : des joyaux du patrimoine bourguignon à découvrir au gré de vos envies. Vous pouvez faire un premier détour par l’abbaye de Fontenay, plus ancienne abbaye cistercienne conservée au monde. A Venarey, vous quittez une nouvelle fois le canal pour embarquer pour un voyage à travers le temps au pays d’Alésia, célèbre lieu de bataille entre gaulois et romains. L’aventure se poursuit ensuite dans le village de Flavigny-sur-Ozerain et sa célèbre fabrique d’anis, avis aux gourmands ! Vous rejoignez Semur-en-Auxois et ses remparts par les petites routes de campagne.

Pédalez sur les petites routes bucoliques de la campagne bourguignonne. Vous roulez le long de l'eau jusqu'à Pouilly-en-Auxois. Les opportunités de visite ne manquent encore pas sur la suite du parcours. A Commarin, vous verrez se dresser les tours rondes du château du XIVème siècle et pourrez y découvrir tout le mobilier d’antan. A Châteauneuf, distingué du label « Plus beaux villages de France », perdez-vous dans les rues médiévales avant d’explorer le château et ses nombreuses expositions. A moins que vous ne souhaitiez tout simplement vous relaxer sur la plage du lac de Panthier autour d’un cru bourguignon ?

Au revoir pays de l’Auxois et bonjour vallée de l’Ouche ! Vous longez le paisible canal de Bourgogne et découvrez des hameaux typiquement bourguignons. Faites escale pour une pause gourmande au fil des écluses animées. Vous arrivez à Dijon, après avoir passé le lac Kir, idéal pour se rafraîchir ou voir passer les voiliers. Profitez alors de la douceur de vivre régionale et ne manquez pas la visite du palais des ducs de Bourgogne.

Vous sortez de la ville par Chenôve où vous pouvez faire halte au Pressoir des Ducs de Bourgogne avant de vous élancer sur de petites routes à travers les vignobles de la côte de Nuits. Les grands crus se succèdent sur votre chemin : Gevrey-Chambertin, Vougeot dont le Clos vous ouvre ses portes à la découverte des traditions des Chevaliers de Tastevin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Ladoix-Serrigny. Arrêtez-vous déguster au gré de vos envies avant d’atteindre Beaune, la capitale du négoce connue pour ses fameux Hospices.

Vous remontez en selle pour pédaler sur la piste cyclable de la voie des vignes, qui vous offrira des points de vue magnifiques sur la côte de Beaune. Vous passez par Meursault qui servit de décor à La Grande Vadrouille. Vous traversez les vignobles d'appellations prestigieuses comme Pommard, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. A Chagny, vous changez de paysage en atteignant la voie verte du paisible canal du centre que vous suivez jusqu’à Chalon-sur-Saône.

Fin des services après le petit-déjeuner. Vous prenez le chemin du retour ou partez pour votre prochaine destination.